Sommermenu

Forretter

  • Lufttørrer skinke

  • Sommersuppe med fisk og skaldyr

  • Hvide asparges med Hollandaise

Vegansk forret

  • Hvide asparges med brødkarse, dildsalat, urteolie og saltbagte løg

Hovedretter

Kød

Vælg mellem nedenstående

  • Kalvefilet
  • Filet Royale
  • Laksesteak

Kartofler

​Vælg mellem nedenstående

  • Kartoffelfondant
  • Pommes Anna
  • Ristede kartofler
  • Kogte kartofler
  • Kartoffelkage​

Saucer

Vælg mellem nedenstående

  • Flødelegeret svampesauce
  • Kraftig skysauce (demi-glance)
  • Sauce Hollandaise
  • Sauce Bearnaise

​Vegansk hovedret

  • Grillet aubergine med ristet blomkål i skiver samt sukkerærter

Desserter

  • Koldskål med hjemmebagte kammerjunker

  • Hjemmelavet iskage på browniebund og bær

  • Nordjyske oste

Vegansk dessert

  • ​Rabarbersuppe med jordbær og mørk chokolade

Kontaktoplysninger

Skagens Hotel ApS

Sct. Laurentii Vej 35

9990 Skagen

CVR: 36029137

Telefon: 98 45 01 66

​E-mail: info@skagen-hotel.com

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Skagens Hotel
Sct. Laurentii Vej 35
9990 Skagen
CVR: 36029137